Food&Beverage Manager

Bratislava, Bratislavský kraj - Food&Beverage Manager Ponúkaný plat: 2000 € za mesiac Názov spoločnosti: EUROVEA Hotel, s.r.o. Text inzerátu: Náplň práce: F&B Manažér je zodpovedný za F&B administratívu, Banketový servis, všetky prevádzky F&B, kontrola nákladov F&B. Garantuje normálny chod prevádzky vo vyššie uvedených oddeleniach z pohľadu ziskovosti, udržiavania a zvyšovania kvality štandardov, ako aj komunikácie, riadenia, pokynov a dohliadania nad zodpovednými vedúcimi oddelení. Pracovná náplň: *Koordinovať organizačnú a administratívnu činnosť vo všetkých oblastiach oddelenia Food and Beverage. *Zúčastňovať/spolupodieľať sa na príprave každoročného biznisového plánu a obchodného a marketingového plánovania. *Úzko monitorovať zisky všetkých prevádzok Food and Beverage. *Poskytovať riešenia k zdokonalovaniu problémových oblastí a asistovať pri vykonávaní nápravných opatrení. *Zaistiť, že rozpočet pre jednotlivé prevádzky je striktne dodržiavaný *Zaistiť, že rozličné prevádzky a bankety dodržia... - Trvalý pracovný pomer - Plný úväzok